Recette de crumble aux fruits rouges et pommes légère

Crumble aux fruits rouges et pomme/poire

Difficulté :facile

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 

• 600g de fruits rouges ( surgelé ou frais) 
• 1 pomme 
• 1 poire 
• 150g de farine 
• 120 g de beurre  doux
• 40 g de sucre  (ou pas du tout) 

Etape1 :

Couper en petit morceau le beurre ( pas trop dur). Dans un saladier melanger la farine  et le sucre puis ajouter les morceaux de beurre.

Etape 2 : 

Bien mélanger le beurre au mélange farine+ sucre, pour avoir comme des miettes  ( texture sableuse)

Etape 3 : 

Dans un  plat à gratin  mettre de la farine dans le fond (pour aspirer l'eau des fruits) 

Etape 4 :

Laver les fruits, éplucher les pomme et poire, et couper les en petits morceaux.

Les déposer  dans le plat a gratin  ( fruits rouges, pomme, poire) , recouvrer  les fruits par votre crumble ( farine+ beurre+ sucre) on ne doit plus voir les fruits

Etape 5 : 

Enfourner votre crumble à 200°C pendant 30 minil faut que le crumble soit doré.  Puis laisser le refroidir et vous pouvez le  déguster. 

PS : vous pouvez faire un crumble avec n'importe quels fruits, laisser libre court à votre imagination.